Aujourd'hui, je me suis enfin décidée à aller "perdre mon temps" dans ce petit Café Névé, qui me chicotait chaque fois que je passais devant en vélo, pour aller à mon yoga! La chose est maintenant faite et fût fort fort agréable! J'admet avoir été jalouse de mes amies habitants dans le Mile-End, puisque ce quartier offre plusieurs petits cafés tout à fait charmants, remplis d'étudiants-Hipsters et de pseudo-artiste-vivants-de-leur-art, et o'u l'atmosphère nous donne envie d'y passer l'après-midi à regarder tous ces personnages. Et bien, je me suis réconciliée avec moi-même puisque le Plateau en offre quand même quelques-uns, et ce café Névé s'ajoute à ma p'tite-p'tite liste!
D'abord, premier critère important: le café et ensuite le thé! Le café tout à fait exceptionnel, est fait avec adresse à partir de graines "Métropolis". On peut également y acheter du café pour en faire chez soi. En passant, leur déca est fait à partir d'eau et non chimiquement. On offre également une bonne variété d'infusions et de thé non-ensaché, pas aussi diversifiée que la maison Camelia Sinensis, mais on y tiens tout de même du thé "pu erh"! Quand même assez surprenant, sans parler qu'il est servie dans une théière en fonte! Autre critère important: le vibe! L'ambiance est décontracte, les hipsters s'écartants du getto McGill et du Mile-end, les travailleurs autonomes et tout autre spécimen sont branchés à leur Labtop ou à leur livre. Une faune éclectique et artistique, qui fait plaisir aux yeux! Troisième critère: la bouffe! On y mange un peu de tout, du panini, à la salade de poires-fromage bleu, en passant par le petit déj-américain, oeufs bénédictins au yogourt fruits frais et granola! Tout est fait maison et surtout avec amour. On dit qu'il faut essayer le gâteau aux bananes, lorsqu'il en reste, évidemment, puisqu'il est très populaire! Somme toutes, ce n'est pas la dernière fois que vous me verrez perdre mon temps au Café Névé!
151, rue Rachel E., 514-903-9294, cafeneve.com
